Kom i julestemning med gammeldags slik- 8 små, røde æbler
- 350 g sukker
- 2 dl vand
- 3 spsk. flydende glukose
- Hakkede mandler, kokosmel eller hvad du nu synes
- Bland sukker, vand, sirup og eddike i en gryde.
- Varm op og lad det simre, til karamellen er lysebrun, uden at røre rundt, ellers kan karamellen krystallisere.
- Tag gryden fra varmen og stil den i en skål iskoldt vand.
- Stik en blomsterpind i hvert æble.(evt dyp den i karamellen først)
- Dyp æblerne i karamellen og dernæst i mandler eller kokos. Lad dem stivne på bagepapir
Go' jul alle sammen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar