Lagkage med tre slags mousse

Havde eksamens skrivningsdag med to fra min klasse, ved ikke hvor meget jeg fik skrevet. Men fik da kreeret denne skønne hinbær- , banan- og chokolademousse kage.

Det er normalt mod mine principper at købe lagkagebund, da jeg ved hvor meget bedre de smager når man selv laver dem, men havde to kage-sultende dreng og en kage-sulten lillesøster, så det skulle gå hurtigt.
     Jeg har endnu ikke fået anskaffet mig en rigtig form til at opbygge kage i, så jeg anvendte en springform, det fungerede, men var besværligt.  

Kagen består af chokoladebunde, hindbærmousse og bananmousse.

Opsmurt med chokolademousse og pyntet med pastel blåt sukker.