til ca. 30 cupcakes
Ingredienser
- 125 g. blødt smør
- 200 g. flødeost (den fuldfede)
- 250 g. flormelis
- 1 tsk. vaniljesukker
- evt. lidt fint revet citronskal
Fremgangsmåde
- Pisk det bløde smør med flødeosten til massen er helt jævn. Det kræver lidt tålmodighed, men til gengæld slipper du for smørklumper i din frosting.
- Når ostemassen er helt jævn tilsættes flormelis og vaniljesukker, evt. revet citronskal og cremen piskes til den er let og luftig - det tager ca. 5 min.
- Stil nu frostingen på køl i en ½ time, så den når at blive lidt stiv, inden du sprøjter den på cupcakes.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar